BENIN GRA' S KUPUSOM

Kad ja dobijem recept, dobit' cete ga i vi

Dok čekamo na taj recept...evo imam ja jedan..






Gravče na tavče
POTREBNO:
500 g graha (dovoljno za 4 osobe)
6 srednjih glavica luka
slatka i ljuta mljevena crvena paprika
puno peršina
malo brašna
sol, papar
može i malo vegete
vode po potrebi


NAČIN PRIPREME:
Skuhati grah i procijediti ga. Potom očistiti luk i narezati ga na srednje komadiće, dinstati na ulju dok ne požuti. Zatim dodati slatke i crvene mljevene paprike po želji (ako volite ljuće, dodajte više ljute paprike), sitno nasjeckan peršin, soli, papra, malo vegete, malo brašna i na kraju vode koliko je potrebno da se dobije gusta jednolična smjesa. Kad je zaprška gotova, grah staviti u posudu za pečenje, a zatim ga preliti zaprškom. Staviti na temperaturu 150-180 stupnjeva i pustiti da se zapeče sat, sat i pol. Peći pokriveno. U toku pečenja nekoliko puta promiješati. Ovo jelo odlično ide uz pečene kobasice ili ćevape! Dobar tek